La remolacha es un vegetal que ha ganado popularidad no solo por su sabor dulce y su intenso color, sino también por su perfil nutricional y sus posibles beneficios en …
Remolacha: beneficios, precauciones y cómo incorporarla en tu alimentación
Todo sobre los alimentos y nutrientes
Nutrientes
Judía mungo: una legumbre pequeña con un gran potencial nutricional
Cuando pensamos en legumbres, solemos imaginar lentejas, garbanzos o alubias. Sin embargo, existe una variedad menos conocida en España pero muy apreciada en Asia: la judía mungo (Vigna radiata). La …
Cómo cuidar el hígado si tomas medicación
Cuando apoyamos a nuestro cuerpo, el tratamiento puede ser más efectivo y con menos efectos secundarios. El eslabón olvidado del tratamiento Cuando hablamos de enfermedades autoinmunes y otras enfermedades, el …
Cómo leer etiquetas nutricionales
Cómo leer etiquetas nutricionales es clave para poder elegir el mejor producto en el supermercado y «que no te den gato por liebre». En un mundo donde los supermercados están …
Delgado Obeso: El Riesgo Oculto Detrás de un Peso Normal
Delgado Obeso: El Riesgo Oculto Detrás de un Peso Normal Muchos asumen que estar delgado es sinónimo de salud, pero esto no siempre es cierto. El término “delgado obeso” (o …
VERDURAS DE HOJA VERDE
Las verduras de hoja verde son un grupo de alimentos ricos en nutrientes, conocidos por sus múltiples beneficios para la salud, como el sistema inmunitario, la circulación, el estado de …
OTRAS ALTERNATIVAS AL SALMÓN
A muchas personas no les gusta el salmón y, en ocasiones, no saben que otras alternativas al salmón hay nutricionalmente similares. Varios pescados comparten perfiles nutricionales similares al salmón, especialmente …
Las grasas: funciones y tipos esenciales
Las grasas son nutrientes esenciales que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. También se conocen como lípidos y desempeñan varias funciones vitales. Los ácidos grasos pueden variar en su longitud …
ACEITES VEGETALES
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LAS SARDINAS
Las sardinas son un alimento muy versátil, ya que se pueden disfrutar de muchas maneras diferentes. Te interesará también saber, que las sardinas son peces pequeños, nutritivos y económicos con …
